【体检的事】脂肪肝算不算病?(2)
瘦子不会得脂肪肝?
2020年,斯坦福大学在《柳叶刀·胃肠病学和肝病学》发表的一项分析表明,在汇总全球1058万人群数据后,研究团队发现,脂肪肝患者中有40.8%为非肥胖人群;其中,我国有44.3%的脂肪肝患者为非肥胖人群。
对此,于晓称,脂肪肝并非肥胖者“专属”,快速减肥、营养不良、内脏脂肪较多、长期乱用减肥药、减肥茶产品都可能导致脂肪肝。一般而言,禁食、过度节食或其他快速减轻体重的措施会引起脂肪在短期内大量分解,使脂质过氧化物大量增加;而挑食、节食、素食者等导致的营养不良尤其是优质蛋白质缺乏,体内会来不及合成代谢必需的载脂蛋白,导致甘油三酯积存肝内;至于偏瘦者,则有可能是内脏脂肪较多,这与高果糖摄入有很大关联。
“得了脂肪肝去看营养科非常有必要,脂肪肝通过专业指导可以‘吃'回去。”于晓强调,除了必须戒酒,脂肪肝患者要尽量少吃甜食、少喝汤类食物,主食多选用粗粮,每日脂肪摄入应控制在总能量25%以内,并保证好蛋白质、膳食纤维(可减少脂肪与糖吸收)供给,日常饮食中可选用脱脂牛奶、鱼类、瘦猪肉、牛肉、鸡肉等食物。烹饪时,最好采用不含胆固醇、富含单不饱和脂肪酸或ω-3脂肪酸的植物油。同时,由于晚上更易堆积脂肪,所以夜宵能戒则戒。
对于大多数繁忙的上班族来说,应避免久坐不动,多做抗阻训练(举哑铃、俯卧撑、弹力带等),运动频率建议每日一次或每周至4-5次(有氧+无氧),每次锻炼30分钟以上。另外,锻炼时要保持一定强度,以心率监测为准(20-30岁130次/分钟、40-50岁120次/分钟)。“大家最好在医生的指导下量力而行,你能坚持下去的运动就是‘好运动'。”于晓说。
文章来源:《胃肠病学和肝病学杂志》 网址: http://www.wcbxhgbxzz.cn/zonghexinwen/2022/0405/617.html